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FIESTA FIN DE AÑO 2026

Colegio de Ingenieros Especialistas de Córdoba

Información del evento

Fiesta Fin de Año del Colegio de Ingenieros Especialistas de Córdoba.

Fecha 28 de noviembre de 2026
Horario 21:00 hs
Salón Estancia Villa Fiusa
Dirección y teléfono Zona rural Villa María — 3534061092
Instagram del salón @estanciavillafiusa
Menú de comidas

Menú Clásico 1 (Asado tradicional)

Recepción de pie
  • Servicio de recepción Camareros bandejeando y armado de islas o mesas a disposición de los invitados.
Aperitivos de la casa
  • Barra de bienvenida Aperol Spritz, cerveza, gaseosa y agua con/sin gas.
Selección de finger food
  • Pincho de melón con jamón crudo
  • Pincho de mozzarella con tomate cherry, pesto y crema balsámica (Vegetariano)
  • Hummus clásico con stick de zanahoria (Vegetariano)
  • Hummus de remolacha con stick de apio (Vegetariano)
  • Bruschetta de pollo al curry
  • Bruschetta de peperonata
  • Bruschetta de bondiola con tomate asado y rúcula
Cazuelas y bocados calientes
  • Blanquette de pollo y setas
  • Cazuela de humita (Vegetariano)
  • Cazuela de cordero
  • Cazuela de locro
  • Empanadas de jamón y queso
  • Empanadas de queso y cebolla caramelizada (Vegetariano)
  • Empanadas caprese
  • Empanadas fritas dulces
  • Tabla de quesos y embutidos
  • Ñoquis en salsa rosa
  • Buñuelos de pejerrey
  • Sandwichitos de matambre al limón
Servicio en mesa
  • Vacío a la parrilla con salsa de chimichurri
  • Guarnición Papas rústicas y cherries confitados.
  • Tumbet mallorquín acompañado de chips de boniato y batata Opción vegetariana y vegana.
Postre
  • A elegir una opción Pavlova frutal, panacotta o flan casero.
Trasnoche
  • Bocaditos de ternera desmigada en salsa BBQ
  • Pizzas a la parrilla
  • Medialunas rellenas de jamón y queso
Barra de trasnoche
  • Bebidas Fernet Branca, Gancia, Aperol, Campari, gin primera marca, cerveza en lata (con y sin alcohol), daiquiri frutal, vodka primera marca, caipirinha, caipiroska, whisky y espumante para brindis.
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